Gewürzkuchen-Gugelhupf

Name: Gewürzkuchen-Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Ingredients: (1 Tasse = 250 ml); 3 Tassen Mehl; 2 Tassen Milch; 1 Tasse Zucker; 1/2 Tasse Honig; 5 St. Eigelb; 1 Pck. Backpulver; 1 EL Lebkuchengewürz; 1/4 Tasse Sonnenblumenöl; 1 Handvoll gehackte Mandeln; 2 EL Kakaopulver

Kuchen Desserts Gugelhupf

Dieses Rezept ist super einfach: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Der Gewürzkuchenduft erinnert ans Weihachsfest, aber dennoch kann man diesen Gugelhupf auch im Laufe des Jahres backen. So vergisst man diesen leckeren Lebkuchengeschmack nicht, der früher unzertrennlich zu Weihnachten gehörte.

20 Min

Arbeitszeit

45 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

(1 Tasse = 250 ml)

3 Tassen

Mehl

2 Tassen

Milch

1 Tasse

Zucker

1/2 Tasse

Honig

5 St.

Eigelb

1 Pck.

Backpulver

1 EL

Lebkuchengewürz

1/4 Tasse

Sonnenblumenöl

1 Handvoll

gehackte Mandeln

2 EL

Kakaopulver

Zubereitung

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Eigelbe mit Honig und Zucker schaumig rühren. Das mit Backpulver und Lebkuchengewürz vermischte Mehl unterrühren. Portionsweise Milch abwechselnd mit Öl hinzufügen. Zum Schluss gehackte Mandeln und Kakao dazugeben.
Den Teig in die gefettete und mit Mehl bestäubte Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.