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TopJulia

TopJulia · 26.12.2017

Griebenaufstrich

Aufstriche Fleischgerichte Schweinefleisch

Ein Aufstrich mit einem leckeren Geschmack, vor allem in Kombination mit frischem, knusprigem Brot. Mhh...

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Zutaten

Für 6 Portionen:

350 g

Schweinegrieben, zerkleinert

3 EL

mittelscharfer Senf

2

Gewürzgurken

1

mittelgroße Zwiebel

3

Eier, hart gekocht

Salz nach Geschmack

Vegeta nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schweinegrieben im Fleischwolf zerkleinern und mit Senf verrühren. Eine Zwiebel klein schneiden, hart gekochte Eier würfeln und Gewürzgurken fein schneiden.
Mit Salz, Vegeta und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Alles miteinander verrühren und an einem kalten Ort ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Mit frischem Brot oder Brötchen servieren. Guten Appetit!

Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Köchin – Blazena Sadovska.

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