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Kokos-Spritzgebäck

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TopJulia

TopJulia · 23.11.2017

Kokos-Spritzgebäck

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte

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Zutaten

350 g

Mehl

250 g

Margarine

100 g

Puderzucker

1

Eigelb

3 gehäufte EL

Kokosraspeln

1 Pck.

Puddingpulver mit Kokos-Mandel-Geschmack

Konfitüre zum Zusammenkleben

Schokolade und Kokosraspeln zum Verzieren

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäck-Vorsatz drehen. 5 cm lange Stücke abschneiden und aufs Backpapier legen. (Oder man kann auch Kreise spritzen.)
Im vorgeheizten Backofen bei 170-180 °C ungefähr 11 Minuten backen.
Auskühlen lassen, jeweils zwei Stück mit Konfitüre zusammenkleben, in Schokolade eintauchen und mit Kokosraspeln bestreuen

Quelle: ღ Vaření a pečení s radostí ღ

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