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Fantastische Teigringe des Väterchen Frost
Rezept Fantastische Teigringe des Väterchen Frost
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TopJulia TopJulia    ·   10.5.2017

Fantastische Teigringe des Väterchen Frost

Unsere Großmütter haben es geschafft, auch aus den einfachsten Zutaten süße Leckereien zu zaubern. Probiert ein etwa 100 Jahre altes Rezept für Teigringe des Väterchen Frost.

Zutaten
600 g
Mehl
200 g
Butter/Margarine
200 ml
Milch
20 g
Hefe
Rum nach Geschmack
Zucker zum Bestreuen

Für einen besseren Geschmack:

Zitronenschale
Zubereitung
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  1. Etwas Milch erwärmen, ein Teelöffel Zucker und zerbröselte Hefe dazugeben. Kurz aufgehen lassen und anschließend mit anderen Zutaten vermengen.
  2. Man kann das Originalrezept mit Zitronenschale verbessern. Sie gibt dem Teig einen frischen Geschmack.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen (man muss den Teig nicht gehen lassen, sondern man kann sofort damit arbeiten) und daraus mit Ausstechförmchen verschiedene Formen ausstechen.
  4. Ringe oder andere Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
  5. Die Teigringe auf eine Schnur auffädeln und noch warm in heißes Wasser eintauchen, sofort rausziehen und in Zucker wälzen.
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