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Die besten weichen Honiglebkuchen für Weihnachten

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TopJulia

TopJulia · 19.12.2016

Die besten weichen Honiglebkuchen für Weihnachten

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte Lebkuchen

Weiche Lebkuchen, die auf gar keinen Fall auf dem Weihnachtstisch fehlen dürfen.

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Zutaten

600 g

Mehl

250 g

Puderzucker

200 g

Butter

6 EL

Honig

2 EL

Kakaopulver

3

Eier

1 Pck.

Backpulver

1 TL

Lebkuchengewürz

Zubereitung

Alles zu einem glatten Teig verkneten und über Nacht kalt stellen.
Den Teig ca. 3-5 mm dick ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.
Bei 150-175 °C ca. 5-7 Minuten backen.
Die noch warmen Lebkuchen mit verquirltem Eiweiß bestreichen.
Die Lebkuchen sind sofort weich. In einer Plastikdose aufbewahren. Guten Appetit wünsche ich!

Für das Rezept bedanken wir uns bei Hana Kaci Kackovska.

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