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Mega leckere Käsestangen mit saurer Sahne

Rezept Mega leckere Käsestangen mit saurer Sahne

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TopJulia

TopJulia · 3.8.2019

Mega leckere Käsestangen mit saurer Sahne

Das ist echt geiles Knabberzeug! Diese Käsestangen eignen sich für verschiedene Feiern und Feste oder einfach nur so zum Knabbern beim Filmschauen. Durch die saure Sahne sind sie besonders fein und zart.

25 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

500 g

Mehl

250 g

Butter

200 ml

saure Sahne

1 St.

Ei

1 TL

Salz

60 g

geriebener Käse

Ei(er) zum Bestreichen

Zubereitung

Mehl, Butter, saure Sahne, Eier und Salz zu einem Teig verkneten. Die Teigkugel in Lebensmittelfolie einwickeln und eine Stunde kalt stellen.
Nach einer Stunde ca. 5 mm dick ausrollen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
In Streifen schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in den Ofen schieben.
Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen – nicht aus dem Auge lassen.

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