Ausgezeichnete Apfelschnitten ohne Backen

Name: Ausgezeichnete Apfelschnitten ohne Backen
Prep time: 20 min
Ingredients: 1,5 kg Äpfel; 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 200 g Zucker; 500 ml Wasser; 1 St. Zitrone; gemahlene Walnüsse zum Verzieren; geriebene Schokolade zum Verzieren; Milch zum Beträufeln der Kekse; Butterkekse

Kuchen Desserts Desserts ohne Backen Apfelkuchen

Statt einem Biskuitteig Butterkekse verwenden und die Zubereitung des Apfelkuchens wird gleich viel schneller gehen. Ohne Backen und sehr lecker!

20 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

1,5 kg

Äpfel

2 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

200 g

Zucker

500 ml

Wasser

1 St.

Zitrone

gemahlene Walnüsse zum Verzieren

geriebene Schokolade zum Verzieren

Milch zum Beträufeln der Kekse

Butterkekse

Zubereitung

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Äpfel putzen und grob reiben. In einen Topf geben, 100 ml Wasser hinzufügen und kurz andünsten.
400 ml Wasser mit Puddingpulver klumpenfrei verrühren und zur Apfelmasse geben. Weitere 5 Minuten kochen, Zitronensaft unterrühren und noch kurz weiter dünsten.
Butterkekse in Milch eintauchen und ein Backblech mit hohem Rand damit auslegen. Die warme Apfelmasse verteilen, wieder mit eingetauchten Butterkeksen belegen und diesen Schritt so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Die Oberseite mit gemahlenen Nüssen und Schokoraspeln bestreuen. Erkalten lassen und servieren.