Schokoladenplätzchen mit Walnüssen

Name: Schokoladenplätzchen mit Walnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 140 g Butter; 210 g Mehl; 70 g Zucker; 1 St. Eigelb; 1 EL Kakaopulver; 1 Pck. dunkle Schokolade; 1 Scheibe Butter; ganze Walnusshälften nach Bedarf

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte Nuss-Plätzchen

Ein weiteres Rezept aus der Weihnachtsbäckerei. Schokolade und Nüsse sind eine tolle Kombination. Diese Weihnachtsplätzchen werden aus einem Kakaoteig gemacht, mit einer Schokoglasur überzogen und jeweils mit einer ganzen Walnusshälfte verziert. Simpel, aber super lecker.

15 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

140 g

Butter

210 g

Mehl

70 g

Zucker

1 St.

Eigelb

1 EL

Kakaopulver

Für die Schokoladenglasur:

1 Pck.

dunkle Schokolade

1 Scheibe

Butter

Zum Verzieren:

ganze Walnusshälften nach Bedarf

Zubereitung

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Weiche Butter, Mehl, Zucker, Kakao und ein Eigelb in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Diesen 2 Stunden kalt stellen.
Danach ca. 3 mm dünn ausrollen und Kreise ausstechen. Diese im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ungefähr 6 Minuten backen. Dann in die Schokoladenglasur eintauchen und jeweils mit einer ganzen Walnusshälfte verzieren.
Für die Schokoladenglasur Schokolade und ein Stück Butter im Wasserbad schmelzen.