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Ein geniales Rezept für einen wunderbaren Cheesecake ohne Backen, den ihr in wenigen Minuten fertig habt

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TopJulia · 29.8.2018

Ein geniales Rezept für einen wunderbaren Cheesecake ohne Backen, den ihr in wenigen Minuten fertig habt

Name: Ein geniales Rezept für einen wunderbaren Cheesecake ohne Backen, den ihr in wenigen Minuten fertig habt
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Pck. Kakaokekse; 100 g Butter; 500 g Magerquark; 250 ml Schlagsahne; 300 g Edelbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil; Rum nach Geschmack; 140 ml Schlagsahne; 100 g Edelbitterschokolade

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Die einfachsten Desserts haben definitiv etwas an sich. Sie werden nämlich ohne langwierige Zubereitung, ohne Backen oder Kochen und ohne Aufwand aller Art gemacht. Man muss einfach nur wenige Zutaten in einer Schüssel vermischen, in eine Form geben, kalt stellen und fertig! Nur das Abwarten, bis es fest wird, ist manchmal nicht auszuhalten. :)

15 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

Für den Tortenboden:

1 Pck.

Kakaokekse

100 g

Butter

500 g

Magerquark

250 ml

Schlagsahne

300 g

Edelbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil

Rum nach Geschmack

Für die Glasur:

140 ml

Schlagsahne

100 g

Edelbitterschokolade

Zubereitung

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Kakaokekse zerbröseln und in die Tortenform hineindrücken. Anschließend mit zerlassener Butter übergießen und mit Rum beträufeln. So lange kalt stellen, bis die Schokocreme fertig ist.
Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, Sahne dazugeben und beides verrühren. Diese Schokosahne nun zum Quark geben und gut umrühren. Die Schokocreme auf dem Tortenboden verteilen und gut verstreichen.
Sahne erwärmen, Schokoladenstücke hinzufügen und verrühren. Die Torte mit der Schokoglasur überziehen.