Grießkuchen ohne Backen, in 15 Minuten zubereitet

Name: Grießkuchen ohne Backen, in 15 Minuten zubereitet
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 l Milch; 200 ml Weichweizengrieß; 150 ml Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 1 St. Ei; 250 g Butter; 500 ml Schlagsahne; 400 g Butterkekse; beliebige Nüsse oder Schokolade zum Verzieren

15 Minuten Desserts ohne Backen Desserts

Je schneller, desto besser. Dieser Kuchen ist in maximal 15 Minuten fertig, ohne Backen. Ich hatte für die Zubereitung einer süßen Leckerei für meine Gäste nicht viel Zeit und habe also auf ein Buch zurückgegriffen, das ich früher als Geburtstagsgeschenk bekommen hatte. Dort habe ich das Rezept für dieses extra schnelle Dessert ohne Backen gefunden, welches mit Weichweizengrieß zubereitet wird. Weichweizengrieß habe ich in meiner Jugend als Brei gegessen, heute esse ich ihn auch ab und zu mit Butter und Kakao, also warum nicht ein neues Grießdessert probieren. Die Gäste waren begeistert und mir hat es auch sehr gut geschmeckt.

15 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

1 l

Milch

200 ml

Weichweizengrieß

150 ml

Zucker

2 Pck.

Vanillezucker

1 St.

Ei

250 g

Butter

500 ml

Schlagsahne

400 g

Butterkekse

beliebige Nüsse oder Schokolade zum Verzieren

Zubereitung

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Weichweizengrieß, Zucker, Vanillezucker und ein Ei in einem Topf vermischen. Mit einem Liter Milch übergießen und zu einem dicken Brei aufkochen. Diesen auskühlen lassen (eventuell im kalten Wasserbad, so geht es schneller).
Sahne in einer Rührschüssel steif schlagen.
Butter zu dem abgekühlten Grießbrei geben und mit einem Handrührgerät zu einer glatten Creme rühren.
Nun kann es mit dem Schichten losgehen, und zwar in dieser Reihenfolge: Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne – Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne.
Mit Nüssen, geriebener Schokolade oder Streuseln verzieren.